日本酒 送料無料 沢の鶴 和のさけ パック 2000ml 2L×2ケース/12本
【内容量】
2000ml
【アルコール度数】
13.5度
【商品特徴】
「生もと」ブレンド
「生もと」は自然の乳酸菌と酵母を活かし、お米の旨味を最大限に引き出す伝統的な製法です。
この製法で醸造したお酒をブレンドすることで、さらに「コクと旨味」をプラスしています。
名水百選(環境省選定)「灘の宮水」仕込み
日本の名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)で仕込みました。源流に最も近い沢の鶴専用井戸から汲み上げています。
蒸米使用・三段仕込み
丸粒米を精米し、洗米した後に蒸しています(蒸米という)。
仕込みも三回(初添・仲添・留添)に分けて行う伝統的な三段仕込みで、丁寧に醸造しています。