生 羅漢果顆粒500g 5セット

自然の甘味

長寿の神果

羅漢果は、中国桂林の山岳地帯のみにしか生育しない天然果実です。古来より「長寿の神果」として、 また宮廷料理の調味料として王族のみに使用されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。軽くさわやかな甘味で使いやすく、溶けやすい顆粒状にしていますので、飲み物や調味料として、 幅広くご利用いただけます。

中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実をそのまま搾り、特殊製法により、えぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にしました。合成保存料・合成着色料は一切使用していません。

飲み物に…
お好みの量をお湯で溶いてお召し上がりください。（最も一般的な使い方です）
コーヒーや紅茶に加えて。また、牛乳やヨーグルトに加えると独特のクセが消えます。

調味料として…
素材が持つうま味を引き出します。

煮物に…煮崩れしにくく、素材の味が際立ちます。
肉料理の下準備に…羅漢果を少量の酒に溶いて15分位つけておくと肉がやわらかくなります。
お菓子作りに…さっぱりと上品な甘さに仕上がります。


Raw rakanka granule 500g 5P