むそう 有機てんさい糖400ｇ 5個セット

有機砂糖大根から作られた砂糖です

有機栽培された甜菜（砂糖大根）100％使用

さっと溶けやすく、雑味がないのでどんなお料理にもお使いいただけます。

甜菜は、別名、ビーツやサトウダイコンとも言われており、比較的寒冷な気候で栽培されています。
大根のように太い根の部分に、夏の間に活発な光合成によって作られた砂糖分（ショ糖）が貯えられ、てんさい糖ができあがります。

香りを楽しみたい珈琲や紅茶、甘さを控えめにした素材の風味を活かすお菓子作りに最適です。後味がひかないすっきりとした、やさしい甘みもてんさい糖の特徴の一つです。


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