麹屋もとみや 塩麹セット 麹屋の塩麹200ｇ×1 麹屋の玄米塩麹200ｇ×1

〈岩手県八幡平市でしか作れない米麹〉
鉱山だった八幡平で普段から使われていた米麹。だからこの地域の人たちは麹にちょっとうるさいんです。そんな生活になじんだ麹だからこそ長く愛されつづけています。

〈国産素材のみ使用〉
私たちが目指すのは「おいしく、安心、安全」な麹。お客様に供給できる体制をキッチリと構築し、日々品質を高める努力を惜しみません。

〈安心の手作り麹を食卓へ〉
どこでも食べ物が手に入る時代になったことで、食に対する意識が希薄な時代。私たちは今でも伝統的な醸造方法を守りつつ、毎日たべるものへのこだわりを持ちながら、新たな伝統食品の開発や「味噌づくり教室」の開催を行っています。

【麹屋の塩麹】
原材料：米(国産)、米麹(国産)、天日塩、酒精

【麹屋の玄米塩麹】
原材料：玄米(国産)、米麹(国産)、天日塩、酒精

賞味期限：製造から6カ月
保存方法：直射日光を避け常温保存
※こちらの商品は他メーカーと混載できません。(同メーカーは混載可)