安岡蒲鉾 宇和島の鯛めし (3食 / 真鯛切り身入り/冷凍) 愛媛 鯛めし お取り寄せグルメ お土産 ギフト プレゼント お中元

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【商品概要】
【宇和島の鯛めしにはまる】鯛めしは、じゃこ天同様に宇和島が誇る郷土料理のひとつで、究極の卵かけご飯といっても過言ではないでしょう。炊きたてご飯と生卵をご準備いただくだけで、全国郷土料理百選に選ばれた「鯛めし」をご賞味いただけます。
【宇和島の鯛の刺身付き】宇和海は魚の宝庫として名高く、深い入り江と半島が交差する複雑な地形に潮流が流れ込み、日本有数の漁場となっています。海が穏やかで豊富な餌に恵まれている宇和海の漁場で育った鯛にこだわったことで、美味しさがアップしました。
【限りなく生に近い状態でお届け】CAS凍結を採用、食材の味、食感、香り、鮮度、おいしさを「限りなく生に近い」状態を保持し再現する技術で急速凍結しました。凍ったままの鯛の切り身パックを流水で半解凍（約3分〜5分)してタレをくぐらせ、あたたかいご飯の上にかけてお召し上がりください。
【鯛めしの起源】「鯛めし」は海の男たちのまかない料理として、伊予水軍が考え出した野趣あふれる海賊料理。仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りをした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ、たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされます。
【商品詳細】内容量：鯛めし3食 ※鯛めし1食あたり（真鯛切り身60ｇ、たれ30ｇ、いりごま、きざみ海苔) / 賞味期限：30日間（冷凍）

【商品説明】
城下町うわじまには美味しい郷土料理がたくさんあります。 そのひとつが『鯛めし』。 ご自宅にいながら宇和島のお味をお楽しみいただければと思いご用意いたしました。 ●鯛めしについて 　『鯛めし』は海の男たちのまかない料理として、伊予水軍が考え出した野趣あふれる海賊料理。仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りをした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ、たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされます。 　宇和海は魚の宝庫として名高く、深い入り江と半島が交差する複雑な地形に潮流が流れ込み、日本有数の漁場となっています。 　鯛めしは、じゃこ天同様に宇和島が誇る郷土料理のひとつで、究極の卵かけご飯といっても過言ではないでしょう。炊きたてご飯と新鮮卵をご準備いただくだけで、全国郷土料理百選に選ばれた「鯛めし」をご賞味いただけます。

【商品詳細】
ブランド：安岡蒲鉾
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：安岡蒲鉾 宇和島の鯛めし (3食 / 真鯛切り身入り/冷凍) 愛媛 鯛めし お取り寄せグルメ お土産 ギフト プレゼント お中元
製造元：安岡蒲鉾
商品番号：452
商品内容：3食

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