栃尾 豆撰 栃尾の油揚げ 10枚

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【商品概要】
原材料　丸大豆(新潟県産)・菜種油・凝固剤(塩化マグネシウム)　 内容量　10枚　保存方法　要冷蔵(10℃以下)　 賞味期限　製造日を入れ5日間 　製造者　有限会社 豆撰

【商品説明】
新潟　栃尾　豆撰　栃尾の油揚げ　新潟県産大豆100%　こだわりの生搾り製法 300年続く栃尾の油揚げのおいしさを伝える安心安全。 栃尾の豊かな自然のおいしい水は、 栃尾の油揚げには欠かせません 冬は豪雪で寒暖差が大きい栃尾は、名水の里として知られています。 名水の源になる守門岳の雪解け水から流れる清流、刈谷田川の水は、 生活水とは別に浄水場で完全管理され生活水の入らない全国でもまれな地域です。 豆撰の栃尾の油揚げ、お豆腐はまさにこの生きている水でつくっています。 手間のかかる貴重な生搾り製法で、 おいしさそのまま！ 大豆のおいしさを最大限引き出す生搾り製法は、手間がかるため今は地元栃尾は もとより全国でもほとんど実施しておらず豆撰はこの昔ながらの「生絞り製法」に 徹底してこだわり豆乳をつくっています。 油揚げやお豆腐など大豆商品の元となるこの豆乳は、大豆特有のえぐみがなく、 スッキリした「ふんわり大豆の香りがひろがるおいしさ」があり、 昔ながらのおいしさをそのまま実現しています。

【商品詳細】
ブランド：豆撰
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：栃尾 豆撰 栃尾の油揚げ 10枚
製造元：吉見茶屋よしみや
商品番号：mamesen10

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