Roddas（ロダス）クロテッドクリーム 28g x10個

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【商品概要】
イギリスを代表する　本場コンウォールの老舗「ロダス」のクロテッドクリームです。1890年創業の老舗　RODDASのクロテッドクリームです。スコーンだけでなく、チョコレートケーキやパンケーキにも。
生乳を遠心分離し、低温オーブンで長時間焼きます。そうすると、乳脂肪の蓋「クラスト」が表面にできます。 クラストが落し蓋の役割になり、どんどん濃密になると同時に、水分を程よく閉じ込め、シルキーな舌触りのクリームができるのです。 だから、バターや生クリームのようにくどくならず、濃厚なのにスーッと溶けていきます。
スコーン以外のスイーツに添えるのもおすすめ。 甘さもくどさも無い、口どけの良いクリームだから、濃厚なガトーショコラや、ビーフストロガノフのような煮込み料理に沿えれば、より魅力をUPさせてくれるはず。
表面に黄色いクラストの膜がある本物のクロテッドクリームです。生乳の搾乳時期や、乳脂肪の比率によっては、表面だけでなく、クリーム全体の色が黄色っぽくなる場合がありますが、品質には問題ございません。
内容量28g×10個、原材料：牛乳、賞味期限：解凍後10日

【商品説明】
英国を代表老舗メーカーRODDASのクロテッドクリームです。生クリームやサワークリームでは出せない、濃厚なのにスーッと口の中で溶けていく、スコーンを魔法のように美味しくするクリームです。本格的なアフタヌーンティーやクリームティーがご自宅で実現できます。 冷凍でお届けします。

【商品詳細】
ブランド：RODDAS
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：Roddas（ロダス）クロテッドクリーム 28g x10個
製造元：RODDAS
商品番号：4560245510901-10
商品内容：28グラム (x 10)

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