北海道ジンギスカン ロールラム 味付ジンギスカン 特製たれ味 1000g(500g×2)
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
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【商品概要】
原産国:オーストラリア・ニュージランド 原材料:羊 消費期限:別途記載 保存方法:冷凍(-18℃以下で保存) 真空パックでお届け たれ込みで500gのパック2個入り
ニュージーランド産ラムショルダーロール 羊は豚よりも体が小さくバラ肉の部分は肉が薄く焼肉用に使う部位としては 肩と背中と腿になります。 背中はラムラック・ラムチョップなどにあたるロースの部分です その次に柔らかい肩の部位のロールです。 当店では香り穏やかで柔らかいニュージーランド産のラムショルダーを日本国内で巻いたショルダーロールを使用しています。 同じような丸いラム肉でも味に違いがあるのはやはり部位や巻き方に違いがあるからなんです。 地元でも当店のお肉とスーパーさんのお肉は味が違うと言って下さっています。 陳列方法、保存方法も違いの出る要因だとは思いますが、地元でもあえて選んで頂いているかねかんのラムロールです。
真空パック かねかんではお肉を真空パックで冷凍発送しています 使い勝手の良いように250gパックの商品、500gパックの商品取り揃えております かねかん実店舗でジンギスカンのアウトドアデリバリーをお届けする際は1人前 250gでお届けしております。 お野菜もありますのでお子さんやご年配の方などは食卓で召し上がるのであれば250gでお2人召し上がれると思います。 真空パックになっているのでご家庭の冷凍庫でもそれほど劣化させずに長期保存が出来ると思います。
オリジナルジンたれ 漬けたれ・付けダレ共に当店オリジナルのフルーツジンたれを使用させて頂いています。 実はジンギスカン専門店でもない限りオリジナルのたれは作っていないのが普通です。道南地方ではベルたれ最強説が主流で専門店に行ってオリジナルのたれを出されてもあれでベルたれなら最高だよね!なんてことを言う方も珍しくないほどです。 漬け込む場合もベルのたれに漬け込むことが多いのですが、定評を頂いている当店のフルーツジンたれ通販でも大変好評の味をお楽しみいただければと思います。 リンゴと玉ねぎを贅沢に使った手作りのジンたれ、防腐剤や化学調味料、添加物など入っていないので安心してお召し上がりいただけます。 柑橘の香りが清々しい美味しいタレになってると思います。
かねかん竹内 室蘭やきとりとジンギスカンを主流に商いをしてきて半世紀以上、昔は豚肉を枝肉で仕入れて捌いていましたが室蘭やきとりの材料である肩ロースの出荷量が極端に増え徐々に枝肉の解体もしなくなってきておりましたが、ラム肉が通販の主流になり専門店としてお客様の要望に応えるために、今では羊肉の枝肉を解体するようになりました。羊のどこの部位がどのような性格のお肉なのか、知り尽くしたお店の羊肉、マトンにしてもラムにしても当店にご用命くだされば北海道品質でお届けさせていただきます。 また本物の手作りの味、北海道の田舎で大鍋を火にかけ真心こめて作っている ここにしかない味をお楽しみ頂ければと思います。 内祝い・お中元・お歳暮・お届け物、贈答品などのギフトも沢山扱っているかねかん竹内の品質をご信頼頂ければ幸いと思います。
【商品説明】
生の肉にたれをつけて頂く 道南では一般的なジンギスカンセットです 揉みだれの付いていない焼肉スタイルが南北海道(室蘭)・札幌の文化です 今ではノスタルジージンギスカンとかクラシックスタイルとか言われる 丸いラム肉のジンギスカンですがベーシックなスタイルでも大きく2つの 流れがあり、どちらも主流といえる北海道の食文化です。 しかし、流通に向いたのはたれに漬け込む道央・旭川や士別などのジンギスカン 北海道ではカニやエビの出荷も多いわけですが、グロスといって品質を守るため 外側に氷の膜を張ります。同様の働きで水分の中に漬け込んだお肉は品質が保たれるので、料理としてのジンギスカンの味付と併せて流通の主流になったと思います。 ですから老舗のジンギスカン店のジンギスカン精肉加工メーカーのジンギスカンがなじみが深いと思いますが、半世紀以上ジンギスカンを生業にしてきたかねかん竹内が満を持して販売している味付ジンギスカン、自慢のフルーツジンたれで漬け込んだ自慢の一品です。 当店では肉質の柔らかいショルダーという部位の国内巻きを使用しています お肉には繊維の向き筋の張る方向があります。丁寧な仕事で向きを揃えて巻いている国内巻きラムショルダーロールを味付けし北海道品質でお届けいたします。 まさに北海道で召し上がるままのジンギスカンをお楽しみください。
【商品詳細】
ブランド:かねかん竹内
商品種別:食品・飲料・お酒
商品名:北海道ジンギスカン ロールラム 味付ジンギスカン 特製たれ味 1000g(500g×2)
製造元:有限会社カネカン竹内
商品番号:kenekantakeuchi_10000022
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。