天然オマール海老400/450g 1尾 UHP冷凍

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【商品概要】
無添加だから、頭部・ミソ・コライユ全てストレートに旨い！
UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。
名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマールホール400/450g

【商品説明】
オマールの酵素は解凍後から温度上昇に伴い活性化し、身どけ(ジェリー化)の原因となる場合があります。
解凍後は常温放置をせず、酵素が最も活性化する50〜70度での加熱調理はなるべく避けてください。
なお一旦解凍後の再冷凍もお避けください。

商品説明：UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。

名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマールホール400/450g

賞味期限：解凍しましたらお早めにお召し上がり下さい。

保存方法：要冷凍

原材料・産地：オマールエビ（天然）
※カナダ・アメリカ北部にて棲息


【商品詳細】
ブランド：魚活
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：天然オマール海老400/450g 1尾 UHP冷凍
製造元：魚活
商品番号：10000000

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