【 製菓用 】 boiron ( ボワロン ) ピューレ グリオット 1kg さくらんぼ チェリー

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【商品概要】
【さくらんぼ味】業務用サイズのグリオット(さくらんぼ)ピューレです。
【用途】ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。
【糖度】糖度:26±1 pH:3.0~3.7
【原材料】グリオット(さくらんぼ)、転化糖シロップ
【内容量】1kg

【商品説明】
業務用サイズのグリオット(さくらんぼ)ピューレです。 ■解凍方法 冷蔵庫(+2~6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。 均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用ください。 開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 ■使用方法 加熱調理の必要はありません。 ■用途 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 ■糖度・pH 糖度:26±1 pH:3.0~3.7 ■加糖 12%(転化糖シロップ) ■原産国(品種) ヨーロッパ ■原材料 グリオット(さくらんぼ)、転化糖シロップ ■保存方法 ?18℃以下で冷凍保存(開封後は早めに使用ください) ■メーカー ボワロン(boiron) ■内容量 1kg

【商品詳細】
ブランド：ボワロン
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：【 製菓用 】 boiron ( ボワロン ) ピューレ グリオット 1kg さくらんぼ チェリー
製造元：ボワロン

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