VGTEN 先丸柳刃包丁 210ｍｍ 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄 切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切り
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VGTEN 先丸柳刃包丁 210ｍｍ 先丸包丁 刺身包丁 67層ダマスカス V金10号 鋼 左利き 右利き 両刃 鍛造 口金付竹目木柄 切り身を捌く 魚 肉 刺身や魚介類の薄切りや巻き寿司切りなどに
【仕様】サイズ：全長350mm/刃渡り210mm/刃厚3mm/刃幅35mm。
鋼材： V金10号；柄：彩木、竹目柄；口金、柄尻：ステンレス鋼。
刃処理：真空焼き入れサブゼロ処理。
刃付け：両刃、右利き専用。
重量：約228g。
【特徴】家庭用も業務用にも適す刃渡り210ｍｍの刺身包丁です。
先端が丸くなっているので、ブロックの魚の柵から刺身を引く時、刃先を活かして均一で滑らかな切り口に。
【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした先丸包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や味を損なわないために一度で引き切ることができます。
【握りやすさを重視】柄部には丈夫で耐久性にも優れた天然材を使用。
つなぎ目部分がないため汚れが溜まりにくく、衛生的に使えます。
【プレゼントに適す高級包丁】毎日使うものだからこそいいものをという包丁です。
無用包丁な力を入れずに切れるので、引っ越し祝い、母の日や敬老の日
【仕様】サイズ：全長350mm/刃渡り210mm/刃厚3mm/刃幅35mm。
鋼材： V金10号；柄：彩木、竹目柄；口金、柄尻：ステンレス鋼。
刃処理：真空焼き入れサブゼロ処理。
刃付け：両刃、右利き専用。
重量：約228g。
【特徴】家庭用も業務用にも適す刃渡り210ｍｍの刺身包丁です。
先端が丸くなっているので、ブロックの魚の柵から刺身を引く時、刃先を活かして均一で滑らかな切り口に。
【切れ味】鋭い切れ味が特徴のV金10号鋼を芯材にした先丸包丁で、細身の刃を利用して、食材との摩擦を最小限に抑え、素材の鮮度や味を損なわないために一度で引き切ることができます。
【握りやすさを重視】柄部には丈夫で耐久性にも優れた天然材を使用。
つなぎ目部分がないため汚れが溜まりにくく、衛生的に使えます。
【プレゼントに適す高級包丁】毎日使うものだからこそいいものをという包丁です。
無用包丁な力を入れずに切れるので、引っ越し祝い、母の日や敬老の日