ドライイーストは、低糖質パン用の「赤サフ」をお勧めします。(赤サフは、サフ社の「インスタントドライイースト 赤ラベル」です)
ブランパンの詳細(ブランパンミックスを推奨レシピで焼き上げたパン) | |
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焼き上がり重量 | 約330g(5枚切りのとき1枚当たりの重量約66g) |
栄養成分(100g当り) | 熱量:193kcal / たんぱく質:19.2g / 脂質:8.0g / 炭水化物:22.6g -糖質:4.3g -食物繊維:18.3g / 食塩相当量:0.698g |
ブランパンミックスの詳細 | |
原材料名 | 小麦ふすま(北海道)、小麦タンパク、オート麦ファイバー、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩、増粘剤(グァーガム)、甘味料(ステビア) |
内容量 | 158g(0.75斤分) |
賞味期間 | 商品ラベルに記載 |
保存方法 | 8℃以下で保存 |
栄養成分(100g当り) | 熱量:275kcal / たんぱく質:35.0g / 脂質:5.2g / 炭水化物:46.3g -糖質:8.1g -食物繊維:38.2g / 食塩相当量:1.33g |
パンミックスの使い方のページをご覧ください。
「パンがふくらまない」などのF.A.Q.をまとめました。
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