アルテヴィータ　ハルミチーズ　250g 冷蔵便

キュッ、キュッと音がするような食感が特徴的。スライスして焼いて食べると美味しさがアップします。
伝説によると、ギリシャの神々は、アポロの息子アリステウスをギリシャ人にチーズの作りかたを教えるべく送り込んだと伝えられています。神話と自然、観念の一体化、そして何世代にもわたる経験が、今日の私たちが食するチーズの基盤にあったとしても過言ではないでしょう。地中海の真珠と呼ばれるキプロスには、恵まれた気候、薫り高い植物があり、その環境の中で牛、羊、山羊が生息しています。また地中海の海の恵みとも言える良質なナチュラルソルトがあります。これらのユニークなコンビネーションと何世代にも渡って受け継がれてきたチーズつくりのレシピ、テクニックそして経験が、今日「キプロスの宝」と言われるハルミチーズを生み出しました。ハルミチーズが、他のチーズと大きく違う点は、熱を加えても溶けないことです。

・名　称　ナチュラルチーズ
・原産国　キプロス
・原材料　牛乳、生めん羊乳、生山羊乳、食塩、ミント／非動物性レンネット
・内容量　250g
・保存方法　要冷蔵
・賞味期限　商品ラベルに記載
・輸入元　アルテヴィータ