クリスチャン・ビネール エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ロゼ NV ロゼワイン フランス アルザス 750ml ナチュラルワイン 自然派ワイン

近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリス チャン達が収穫し醸造したキュヴェでゲヴュルツトラミネール60％、 ピノグリ30％、リースリング10％を22年は6 ヶ月、23年は8日間醸し セメントタンクで発酵・熟成したシローズの弟分です。ブラッドオレ ンジ色の外観、マンダリンのアロマ、しっかりとしたタンニンは酸味 とのバランスで濃く感じるアタックで、複雑味のある仕上がりです。

Information
ワイナリー クリスチャン ・ ビネール
生産地 フランス／アルザス
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール60％、ピノグリ30％、 リースリング10％
色／飲み口 ロゼ／辛口
アルコール度数 13%
発酵・熟成 7区画のブドウを2022年は6 ヶ月間、2023年は8日間醸し セメントタンクで発酵・熟成／軽く濾過・無清澄