蒸留酒 クリスチャン・ビネール オー ド ヴィ ド ミラベル 2018年 フランスアルザス 700ml

自家栽培している2018年に採れた樹齢50年以上のミラヴェルをそ のまま発酵し、プレスした後ドメーヌ所有のランビックで蒸留、25L のボンボンヌと呼ばれる丸いガラスの容器で瓶詰めまで熟成しま した。白い花やトロピカルフルーツ、ハチミツ、ユリのアロマを感じ ます。まろやかなアタックにしっとりとした甘味と強すぎないアル コール感が共に程よい味わいです。

Information
ワイナリー クリスチャン・ビネール
生産地 フランス／アルザス
ブドウ品種 ミラベル（西洋スモモ）100％（手摘み）
色／飲み口 蒸留酒
アルコール度数 40%
発酵・熟成 自家栽培のミラネルを手摘み／ 発酵後プレス／ 銅製アランビックで蒸留／ 25Lのボンボンヌと呼ばれるガラス製の丸い容器で熟成／ 販売前に瓶詰め