スクセス・ヴィニコラ エスペリエンシア パレリャーダ 2023年 白ワイン スペイン 750ml 酸化防止剤無添加

このキュヴェが初キュヴェであったため”経験”という意を冠しまし た。パレリャーダを除梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成し ました。濃いイエロー、洋梨や熟したカリン、黄色リンゴ、クミンのス パイス香、活き活きとしたアタックは良質な味わいで口中にジュー シーさが拡がり、たっぷりのミネラル、ほんのりとした苦みがアクセ ントになり中程度の余韻が拡がります。

Information
ワイナリー スクセス・ヴィ二コラ
生産地 スペイン／カタルーニャ
ブドウ品種 パレリャーダ100％
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 11%
発酵・熟成 除梗後、空気圧式圧搾／ 70hlのステンレスタンクで発酵・熟成／ 濾過あり・無清澄