塩魚汁 しょっつる 360ml×6本 仙葉商店 秋田 秋田銘産

★東北を代表する調味料

青森のお隣の秋田県で、古くから愛されているのが

塩魚汁　しょっつる

です！
昔から秋田県はハタハタの水揚げが多く、それを主原料として製造されています。
ジャンルは魚醤になりますが、醤油のような調味料です。

肉類・魚類（鯛・ハタハタ・鱈等の白身系）をメインに、白菜、茄子、
葱、セリ、しらたき、豆腐、キノコ等や季節のものをふんだんに使った鍋料理！

茶碗蒸し、おでん、パスタ、ラーメン、中華料理のかくし味等にもご利用ください。


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