海鮮珍味 紅鮭切込み 120ｇ 5個セット 冷蔵 さけ シャケ 切り込み 内海水産 塩麹漬け 塩糀

★北国を代表する珍味

新鮮な“北洋の幸”紅鮭を細切り、米麹と塩を配合して漬け込む、
古くから伝承の技法を受け継ぎ当店独自の手法でつくり上げた伝統食品です。

紅鮭のうま味、米麹の甘味、程よい塩味が溶け合って醸し出された自然の味は北国の風土から生まれた郷土の味。
酒の肴に、あったかいご飯にどうぞ。

※本商品は冷蔵でのお届けとなります。