Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 骨すき角大 No.145/16.5cm
メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):145_16.5_280_210_2.7
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
