Misono(ミソノ) スウェーデン鋼骨すき角型No.141(東型鳥魚庖丁)14.5cm
メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):141_14.5_270_195_2.5
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A
