小出刃 ウロコ取り付 一角別作 10cm

小出刃　１０cm　ウロコ取り付　一角別作
●刃渡寸法:10cm
●材質:バナジウムステンレス鋼
●※ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。
●庖丁は片刃、右仕様となります。
●主に小魚の解体に便利です。