香母酢 (かぼす果汁100％) 360ml JA大分みどり 大分特産品

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大分県特産　香母酢（かぼす果汁100％）　360ml

かぼす果汁は、お料理などに幅広くお使いいただけます。
●刺身・酢の物に…
ふぐ料理、かき、なまこ、茸料理など、味を最高に引き立てます。
●鍋料理に…
日本料理のうち特に「ちり鍋」は、「かぼ酢」のすぐれた風味が活かされます。
※びんの内側にかぼすの成分が付着したり浮いたりしますが、これは天然果汁の特徴です。
※よく降ってからお使い下さい。
※開栓後10℃以下で保存して下さい。

【容量】　360ml
【原材料】大分県産かぼす果汁
【JANコード】49259339
【産地】　大分
大分県特産　香母酢（かぼす果汁100％）
当店の地元・大分県は、カボスが代表的な特産品の一つです。写真は名曲「荒城の月」のモデルになった大分県竹田市岡城址。大分県竹田市は、県内でも特にカボスの産地として有名です。

ところで、皆さんはカボスをどのようにお使いになられてますか？やはり、「焼き魚にキュッと絞ってかけて食べる！」でしょうか？これも大変美味しいカボスの使い方です。カボスには健康の源であるクエン酸やビタミンＣなど、ダイエットや美容と健康の維持に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。

「焼き魚にかけて食べる」程度だけではもったいない程の栄養素なんです。そんなカボスの効能に最近注目が集まってきています。
しかしカボスは直接食べるにはちょっと酸味がきついですよね。

そこで、栄養たっぷりのカボスを使ったワインやリキュールはいか がでしょうか？美容と健康に良いヘルシードリンクとして、最近人気 の柚子リキュールと通じるものがあります。

また、かぼすなどの柑橘類のやわらかくて懐かしい香りやにおいは 心を落ち着かせ安らぎを与えてくれるらしいです。 疲れた体をリフレッシュ！女性の方には特にオススメです。
■カボスの果肉は柚子の香りに似ており、爽やかな酸味と香りは食欲増進に効果があります。

■レモンのようにビタミンＣが豊富で（ミカンよりも多く含まれています）疲労回復にも一役買います。

■風邪や高血圧にも効果があり、昔は食用というより薬用として栽培されていたこともあったそうです。

■カボスに含まれるクエン酸は、胃液の分泌を正常し、胃弱や食欲不振に効果的といわれています。

■疲労からくる肩こりや頭痛にもクエン酸が効果的。

■豊富に含まれるビタミンは、美肌に効果あり。

■もちろんお料理にも威力を発揮！ポン酢（酢醤油）を切らしたときには、カボスがあれば、それとお醤油を混ぜて手作りの酢醤油を作りましょう。

■お酢よりもツンとこないし、香りがよくて刺身にかけて食べるのもおいしいですよ。
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