明太子 かねふく 辛子明太子 博多明太子 400g 特上切 めんたいこ めんたい ギフト 誕生日 贈答 プレゼント ご飯のお供 送料無料 海鮮 お取り寄せ 福岡 博多 食品
【こだわり】
かねふくは、良質の原卵にこだわり、毎年現地へ買い付けに参りますが、卵はすべて天然です。基準を満たす原卵がなかった場合、買い付けに行ったにもかかわらず手ぶらで帰ってくることもあります。明太子の美味しさ、質の高さへのこだわりは、ここからはじまるのです。
全国各地に多くの辛子明太子メーカーがありますが、原卵を仕入れて塩漬けから加工をする会社は、かねふくを含めて数社しかありません。原卵を塩漬け加工から行う事が原卵の「粒立ち」を際立たせ、はじける食感を実現するのです。
その上で、じっくりと二度漬けされた美味しい明太子が誕生します。
【商品内容】
かねふく辛子明太子「特上切れ子」400g
【原材料名】
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、ベース調味料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【賞味期限】
冷凍保存で90日
解凍後冷蔵で8日
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)