Misono 牛刀 No.511

【メーカー】
●Mosono

【特長】
●切れ味が冴え、しかもサビにくい

●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です

●刃身と一体のツバが衛生的

●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました

【仕様】
■サイズ：全長300mm　刃渡り180mm

■重量：140g

■材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木

【材質・仕上げ】
●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼
ハンドル：黒強化木

【サイズ】
●全長300mm　刃渡り180mm

【原産国】
●日本

【質量】
●140g