Misono 牛刀 No.111
【メーカー】
●Mosono
【特長】
●庖丁は両刃、右仕様となります
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作
●ハガネ包丁なので錆びやすい
【仕様】
■サイズ:全長300mm 刃渡り180mm
■重量:150g
■材質:ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木
【材質・仕上げ】
●ハイカーボン高純度工具鋼
ハンドル:黒強化木
【サイズ】
●全長300mm 刃渡り180mm
【原産国】
●日本
【質量】
●150g