Misono 牛刀 No.112

【メーカー】
●Mosono

【特長】
●庖丁は両刃、右仕様となります

●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作

●ハガネ包丁なので錆びやすい

【仕様】
■サイズ：全長330mm　刃渡り210mm

■重量：170g

■材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木

【材質・仕上げ】
●ハイカーボン高純度工具鋼
ハンドル：黒強化木

【サイズ】
●全長330mm　刃渡り210mm

【原産国】
●日本

【質量】
●170g