KINTO キントー KAKOMI カコミ とんすい 鍋用 取り皿 ホワイト ブラック 日本製

サイズ:W140 x D134 x H60 mm
素材・材質:磁器
生産国:日本
※電子レンジOK, 食器洗浄・乾燥機OK

キントーのIH対応鍋「KAKOMIシリーズ」のとんすいです。電子レンジ、食洗器にも対応しています。


テーブルを囲んで美味しい時間をシェアする

調理する人も食べる人も一緒になって、美味しい時間がシェアできるKAKOMI。旬の食材の旨味を引き立てる、シンプルで使い心地の良いデザインです。IH対応の土鍋はすのこ付きで、蒸す、炊く、煮るが自在に。モダンなスタイルで様々なジャンルの鍋料理にも合います。直火専用の炊飯土鍋は、二重蓋で程よく圧力が加わり、ふっくらとしたご飯を手軽に炊くことができます。季節を感じながらいただく料理、テーブルを囲んで穏やかに語らう時間が愉しめる調理道具です。



マルチ対応の土鍋

ガスレンジでの直火調理はもちろん、IH 調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンで使える、熱源を選ばないマルチ対応の土鍋です。
食卓で調理をしながら食べる囲み料理の際、周辺が暑くならないIH 調理器を使えば、季節を問わず快適な空間の中でお愉しみいただけます。



ヘルシーな蒸し料理ができる

蒸し料理は、鍋本体に水を入れて付属のすのこをセットし、火にかけるだけの手軽さ。すのこは食材がたっぷり入るよう深さのあるかたちで、取り外しが楽にできるよう、縁には指がかかるくぼみがあります。余分な水分や油をおとす穴は俵型にスリットをいれたデザイン。旨味や栄養素をしっかり閉じ込め、ヘルシーに仕上がります。



選べる2サイズ

コンパクトで毎日使いやすい1.2L (1~2人用)と、ギャザリングシーンで活躍する2.5L (3~4人用) の2サイズ展開です。




テクノロジーに支えられた品質

吸水率が極めて低く、匂い移りしにくい

吸水率とは、鍋に水分が染み込む割合を示したもの。KAKOMIは、吸水率が極めて低いので、料理の匂いが鍋に移りにくく、カビなどの心配もいらずにいつまでも清潔に使うことができるのです。カレーなどのスパイスの効いた煮込み料理の翌日に、あっさりとした味付けの湯豆腐も気兼ねなく愉しめます。




安心の多重構造で、加熱ムラや異常加熱を防ぐ

IH調理器を使うために欠かせない発熱体は多層構造。耐熱温度差500度をクリアした高耐熱陶器にガラス質の釉薬をスプレーで均等に吹き付け、銀膜を3層重ね、更にガラスコートを施しています。発熱体が保護されることで、加熱ムラを減らし、異常過熱を防いでくれます。また、土鍋の底面に発熱体が焼き付けられており、IH調理器と接する面が少ないので、摩擦による調理器へのダメージも軽減されます。