北海道産小麦100％ 薄力粉 赤煉瓦 25kg 増田製粉所 焼き菓子専用粉 国産 小麦粉

北海道産小麦100％！崩壊感があって口溶けの良い食感を出せる粉に仕上げました。
新たな製粉工程と原料小麦の選択の組み合わせにより、焼き菓子に新たな食感をもたらします。
クッキー、タルトではザクッザクッとした歯切れ、バターケーキではホロホロとした崩壊感、パイでは、サクサクとした軽さを1種類の小麦粉で表現できます。