コーヒー豆 お得用 スペシャルブレンド（500ｇ）龍之助 京都老舗喫茶 前田珈琲

「甘い酸味」がまた欲しくなる
前田のスタンダード珈琲

「龍之助」に使われている豆はブラジル、グァテマラ、コロンビアの3種。何百もの農園の中から「龍之助」のためだけに吟味した厳選種です。素材の良さを最大限に引き出す焙煎方法で、京料理のように上品かつ、後味がすっきりした飲みやすいブレンドを求め、試行錯誤を繰り返しながら作り上げた前田のオリジナルブレンドです。力強く、そして優しく。苦みを抑え、ほのかな酸味がありながら丸みのあるマイルドでボディのしっかりした味わいです。

ご注文時に、豆のまま、又は豆の挽き具合（粗挽・中挽・細挽）をご指定いただけます。

粗挽き　＜パーコレーター、フレンチプレス、ネルドリップ用＞

ザラメより少し細かい粒度です。苦みが少なく、酸味がやや強まる挽き方となります。
当店は若干細かめにお挽きしますので、粗挽き＝他店の中粗挽き程度に相当します。

中挽き　＜ペーパーフィルター、コーヒーメーカー、ネルドリップ、サイフォン用＞

前田珈琲がお店で出しているのと同じ、コーヒー豆本来のコクと風味が最も引き出せると考えている挽き方です。
当店の中挽きは一般的な中挽きよりも少し細かい挽き方となります。

細挽き　＜エスプレッソメーカー、水出しコーヒー、アイスコーヒー用＞

一般的に市販されているコーヒーよりも細かい、粉状の粒度です。
苦みのあるストロングな味がお好みの方におすすめです。