コクリーム 1000ml＜冷蔵便＞　業務用

※こちらは業務用となります。業務用とご理解いただける方のみご購入ください。※

和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。
大豆由来で生クリームよりカロリーが低く、野菜や果物との相性も抜群で、調理用クリームとして幅広く使用が可能です。
なお、濃久里夢は調理用クリームで、ホイップ機能はありません。
新技術(USS製法)により、豆乳の『コク』の部分を取り出した豆乳クリーム。和洋食問わず様々な料理でお使いいただけます。

※濃久里夢(こくりーむ)がリニューアル!　900ml→1000mlに規格が変わっています。

■用途　　　　料理素材
■名称　　　　豆乳クリーム(豆乳)
■大豆固形分　18%以上
■原材料名　　大豆(遺伝子組換えでないものを分別)、(一部に大豆を含む)
■内容量　　　1000ml
■味付状態　　無味
■保存方法　　要冷蔵(1〜10℃)
■栄養成分表示　　熱量：136kcal　タンパク質：5.6g　脂質：12.3g　炭水化物：0.6g　ナトリウム：1mg　（100gあたり）