車坂 魚に合う吟醸酒 720ml 日本酒 和歌山 吉村秀雄商店

車坂 魚に合う吟醸酒 720ml
和歌山 吉村秀雄商店

車坂の1番人気商品!
魚をより美味しく食べる為の必須アイテム!

実は意外に難しいのが生魚に合うお酒選び。
合わせるには適度な旨味と切れの良さが重要。

魚に合うお酒は食中酒としての完成度が高い!
常備して欲しい万能食中酒!

■原料米 麹:山田錦 掛:美山錦 60%精米
■アルコール度 15度
和歌山 名手酒造 黒牛 純米 1800mlやわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。しっかりしたボディーを持ちながら円やかな味わい。《精米歩合》   麹50% 掛60% 《使用米》    山田錦 酒造好適米《アルコール度》 15.6%《日本酒度》  +4.0《酸度》     1.6《アミノ酸度》  1.5《使用酵母》  協会901号