高級ソース ホワイトソース 【冷凍350g】

本格レストランで使用しているフレンチソースを2cm角のキューブ状に冷凍されています。

取り出しは簡単。画像を参照に。冷凍便、常温便は分けて配送いたします。

お誕生日、記念日、おもてなし料理の秘密のアイテムに貴方の料理をサポートします。

料理上手な方がさらに、驚くほどにグレードアップ!一皿で、2〜3キューブを目安にしてください。

20キューブ入り 冷凍保存3ヶ月のキューブ状です。瓶詰め、缶詰と違って、とても清潔に無駄なく必要な分だけ使用できます。

少量のお料理でも溶かすだけの、
フレンチソースシリーズの
ホワイトソースバージョンです。


正統派の伝統的なホワイトソース。 

ホンモノです。

ホワイトソースといっても用途は様々、
グラタンの時に使う場合と
魚料理やシチューに使う時とは濃度が違ってきます。



こちらはグラタンやドリア、クリームコロッケなど
濃度を強く出す料理の時、
なかなか無いですよね、濃いホワイトソース。



したがって、これがあれば簡単に
本格的なグラタンが出来上がります。
コツはゆっくり弱火で混ぜながら溶かすことです。
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動画で見るKWBフーズの各ソース


プロが見れば一目瞭然。フォンドボーの仕上がった状態が見れます。




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少しずつフォンドボーを使うソースの作り方。




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