干しぜんまい細物は油炒めやけんちん汁が最高にうまい!
天然物ぜんまい(干しぜんまい)今年の新物です。
雨の多い年は梅雨明け後の6/末頃〜販売致します。
栄養価が豊富です。
<天然物山菜、干しぜんまいの山菜料理>
乾燥ぜんまいを一晩、水につけてもどします。
・煮物
・炒め煮(きんぴら)
・けんちん汁の具
・お雑煮の具
などの料理がおすすめの、干しぜんまいです。
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