蕗の薹 通販 山菜 ふきのとう 500g前後 フキ味噌 用フキノトウ(少し大きな 蕗の薹 新潟産)3月〜5月
<山菜ふきのとうご予約販売>
・およそ3〜5月初め頃発送予定(その年の雪消えに左右されます)
・生産地から朝取りフキノトウを通販、鮮度抜群の状態で直送いたします
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
3月〜4月がピーク、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
<当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理>
・ふきのとう天ぷら
・フキ味噌(少し大きいほうが合う)
・油いため(少し大きいほうが合う)
・酢の物
・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる
・つくだ煮(大きいほうが合う)
*その他応用してみてください。
◇送料:60サイズクール便
<ご予約販売です>
・およそ3月〜5月初め頃発送予定
・産地から朝取り、鮮度抜群の状態で直送いたします
・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ませんが、用途に合わせてお選び下さい。
山菜ふきのとうは
早い年は3月〜4月頃がピーク、遅い年は4/半ば過ぎ〜5/半ばかと思われます。
通常は、5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って
「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
<当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理>
・天ぷら
・フキ味噌(少し大きいほうが合う)
・油いため(少し大きいほうが合う)
・酢の物
・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる。
・つくだ煮(大きいほうが合う)
*その他応用してみてください。