独活 山菜 うど ウド(山うど 450g前後天然物)大小混合採りたて発送ご予約販売(4/半ば〜)
産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
山菜うど(山ウド)
山菜山ウドは、アクがあるので中には嫌がる方もあるようですが、雪国の山うどはあくが少なく水気が多く最高にうまい。鮮やかな緑、香りが抜群です。
<当地山うどの山菜レシピ>
☆山菜山うどを生のままで☆
・山うどのスティックサラダ
・細く切りナマス風に
・酢和え
・山うどのきんぴら
・天ぷら(山うどの葉・茎)
・山うどの葉・茎を一緒に、他の根菜と混ぜ 山菜汁(うど汁)に
☆山うどをゆでて☆
・山うどのごま和え
その他応用してみてください。
小料理屋さんからの問い合わせ多く入る山菜です。
送料(60サイズ(クール便)参照)2〜34束は80サイズ、4束は100サイズ、になります。