黒豆のほのかな香りと、自然の甘さがなんとも言えないハーモニーを奏でます。贅沢ともいえる黒豆を多様な食感で味わえる品です。 
きな粉が元々大好きなんだけど、きな粉ってそのままじゃ食べにくいよ〜!って思ってるアナタ!これに出逢ってから、もうっ!ヤミツキッって感じでついつい「ぽりぽり...」やってしまっていますよ。 
黒大豆を挽いたきな粉で黒豆の炒り豆をひとつひとつ丹念に包みこんだ「きな粉黒豆」は、風味と良質の大豆の自然のほのかな甘さが絶妙です。見た目にも落ち着きがあり、その風貌には丹波の面影が浮かぶようです。 
きな粉は粉状であるがゆえに口の中で噛むことができません。しかし、それをお菓子にすることでよく噛めるようにし、味わうだけでなく、体に吸収しやすくする意味もございます。私達は自然の中に健康を思いやる中でも銘菓としての誇りを大切にしています。 |