風味を生かし、一切味付けをせず、黒豆本来の風味をそのままお楽しみいただけます。
この炒り黒豆は、ただ煎るのではなく「炒り方」に匠の技が光ります。丹念に炒りあげた黒豆は、一切の焦げなく、「香ばしさ」黒豆そのものの香りが際立ちます。
黒大豆を一つひとつ丹念に炒り上げた「やわらか炒り黒豆」は、一切の焦げ目がなく、丹波のふるさとの風味を際立たせた逸品です。当店では一番シンプルな商品ですが、他にはマネの出来ない商品としても自信があります(^^)d グッド!
![]() | 黒豆を発芽寸前まで浸漬し、独自の「瞬間香味焙煎」という方法で味と香りを閉じ込めてあります。 黒豆本来の甘みをご堪能ください。 |