黒豆絞り270g 京都の台所・丹波篠山よりお届け

黒豆絞り【270g入】

お正月のおせち料理に使用する特大の黒豆煮。おせちに使うだけではもったいない！ということで、この黒豆煮を乾燥させ、食べやすい豆菓子に仕上げたのが「黒豆絞り」です。一般的な甘納豆と違い、砂糖を少な目にして仕上げていますので、甘さも控えめ。

やわらかく、ふっくらと煮込んだ黒豆煮を乾燥させていき「黒豆絞り」を作るのですが、指で押してもつぶれるほどやわらかい黒豆煮は、乾燥途中にどうしても「割れ」や「崩れ」が出てまいります。

これまでは、ひとつひとつ取り除いていた「割れ」や「崩れ」。今回、「ワケあり商品」ということでその工程を省き、【無選別】に集めました。

無選別とはいえ、「割れ」や「崩れ」はほんの数％・・・。たいへんお買い得な商品です。ご家族や、仲間内でお召し上がりいただく分には全く問題ありません。ぜひお試しくださいませ！

丹波黒と砂糖のみを使用。丹波篠山伝統の豆菓子です。甘さ控えめでやわらかく、さっぱりしてついつい手が出るおいしさです。

現在ではもっともポピュラーな商品です。味ともに人気も一番です。特に若い女性の方に多く支持を受けております。なんとも言えない食感です。

今では当店を代表する逸品。一度ご賞味いただいた方には必ず愛されるお菓子として大人気です！新しい製法で時代を捉えた新感覚甘納豆。従来の甘納豆よりも少々乾燥時間を長くし、砂糖も少な目にして仕上げていますので、よりさっぱりした味わいを楽しんで頂けます。「これがっ！黒豆かっ！」と驚くほどの芳醇な食感はこれまでの概念を革新させます。

原材料：黒大豆、砂糖

注 ：最近類似品が数多く見受けられます。お買い求めの際は十分ご注意下さいませ。

是非一度食べて頂きたい商品の一つです。一度ご賞味いただいた方には必ず愛されるお菓子として大人気です！豆の味を最大限に引き出した商品です。原材料は砂糖と黒豆のみ。ヨーグルトにも合います。

手間ひまを惜しまない工程により、黒豆絞りの味は生まれます。やわらかく加熱した黒豆煮を丁寧に絞って（乾燥させる）できる逸品です。