ヨーロッパなどでは既に一般的な食材!?淡泊でフワっとしているのに身崩れしにくく、調理しやすさバツグン!白身魚フライやフィッシュ&チップスに◎!鮮度が落ちないうちに三枚におろした「フィレ(フィーレ)」調理しやすい状態でお届けします!
白身魚/鯰/ナマズ/なまず/パンガシウス/バサ/業務用/冷凍/三枚下ろし/フィレー/フィーレ/2キロ








■フライに、ムニエルに♪色々使える!お手頃価格の「白身魚」
あまり聞きなれない名前の魚「バサ」ベトナム産の白身魚として販売されはじめている「パンガシウス」とも呼ばれるナマズの一種です。
クセの少ない脂の乗った白身で、ふわりとした柔らかく心地よい食感、煮崩れしにくく、味も美味しい上にお安い!
切り身などでの一般流通はまだ少ないですが、「白身魚のフライ」として売られていたり、冷凍食品やお弁当のフライに使われていたりと、日本でも普及してきている美味しいお魚です♪
■ナマズというと抵抗があるかもしれませんが、アメリカやヨーロッパ、オーストラリア等では、今や食用として一般的な種類のお魚♪
ムニエルやバターソテーなどバターとの相性は◎身がふっくらなのに崩れにくいので、煮込みや鍋などにもオススメ♪
フィレオフィッシュやフィッシュアンドチップスなどにも使われている魚♪
タラなど、白身魚の代用魚として、安くて美味しいと人気!世界各地で愛されているお魚です♪
■今回お届けするのはベトナム産の「バサ」
一切れが大きく、食べごたえ抜群!骨を除去された半身の「フィーレ」状態でお届けします♪
あとは味付けして火を通すだけの簡単食材です♪
送料:900円(北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴いたします)
10kg(数量5)まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。
発送予定日:ご注文後、1〜5営業日での発送予定。
(入荷状況によってはお待ちいただく場合がございます。)
配送業者:ヤマト運輸
生産地:ベトナム
内容量:8〜12枚前後 約2kg(生ものですので多少の前後はお許しください)
等級・サイズ:フィレ(フィーレ)
原材料名:バサ(パンガシウス、養殖)/トレハロース、pH調整剤
保存方法:冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー:92.0kcal、たんぱく質:15.0g、脂質:3.5g、炭水化物:0.0g、食塩相当量:0.1g(推定値)