大阪泉州 ”水なす” 風袋込約4kg 訳あり ご家庭用【予約 3月以降】 送料無料

■薄い皮の内側は柔らかくアクがない実はナスとは思えない様なほのかな甘み♪
糠漬けの定番！水分たっぷりのナス♪
通常、ほとんどのナスはアクが強すぎるため生べられることはありませが、水なすは特別！
大阪・泉州地方の土壌でだけ上手に育った水分たっぷりで柔らかな水なすには殆どアクがありません♪

■水ナスは鉄分が苦手！
水ナスを切るときは包丁をなるべく使わずに手を使って縦に裂くと、水分が逃げず一番美味しい状態でお召し上がりいただけます♪

■なにわの伝統野菜水ナスは不思議にも、大阪南部にある泉州地域でしか収穫されません。
水ナスの美味しさが広く知れ渡り、日本中の多くの農家がその栽培を試みましたが、このようにジューシーで柔らかなナスはなかなか出来ませんでした。
海（大阪湾）と山（和泉山脈）に挟まれた限られた平地。土壌は砂地で、数万年前は海底だったとも言われています。
「特異な条件の土壌でないと育たない」とも言われる、とても希少な野菜・水ナス。

送料：送料無料
（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします）

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配送業者：ヤマト運輸

生産地：大阪府 泉州
内容量：15〜28個 風袋込約4kg（生ものですので多少の前後はお許しください）
等級・サイズ：訳ありご家庭用
保存方法：冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。