日本酒 スパークリング 山本 720ml

日本酒 東北 秋田県山本郡八峰町 株式会社山本酒造店
【山本】やまもと スパークリング山本 720ml
・要冷蔵(クール便)
.2025年6月蔵出し
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山本のスパークリングの変遷〜
『レオン』から『アンジー』へ。蔵元が大好きな、ローリング・ストーンズの名曲から名付けた、誰もが胸キュンするバラードの名曲♪
そして、ついに今や時代を闊歩する【山本】へ！スパークリングなので”YAMAMOTO”！

酒銘は変われど、中味は従来同様、甘さが蔓延る？時代を撫で斬る、本格派のエクソトラドライなスパークリング！
ベースは、ピュアブラック★
瓶詰め時はやや甘口ですが、 瓶内の生きた酵母が糖分を食べて2次発酵をし、切れ味の鋭い「スパークリング山本」に生まれ変わります。
澱(オリ)は少な目で 、口当たりはサラリと。
お食事との相性もバッチリ(*^^)v
乾杯から食中まで、守備範囲も魅力です♪
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■スペック(参考値)
・精米歩合　秋田酒こまち(麹)50% (掛)55%
・酵母　秋田酵母No.12
・日本酒度　+11〜+12
・酸度　2.0
・アミノ酸度　1.1
・アルコール度数　14%