日本酒 越路乃紅梅 純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml

日本酒 信越 新潟県上越市 頚城酒造株式会社
【越路乃紅梅】こしじのこうばい 純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml
・要冷蔵(クール便)
・2025年2月蔵出
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蔵出し360本限定。
年に一度の限定、無濾過生原酒。

蔵人が自ら栽培した、柿崎産の五百万石を100％使用。
限定吸水を行い、吟醸造りに徹したこのお酒は、
米の旨みを最大限に活かしつつ、後口にもこだわった純米酒です。
一切の濾過をしない無濾過ながら、クリアな旨味とバランスの取れた酸、
酢酸イソアミル系の上品な香り、お食事とともにお楽しみいただきたい食中酒です。

〜 頚城(くびき)酒造 〜
新規お取扱いをスタートいたしました。
新潟県柿崎の水、お米、柿崎に伝わる頚城杜氏の伝統技術で醸し、
地域の人から愛され、結果、より多くのお客様から愛されるお酒こそ、「真の柿崎地酒」と考えている蔵。
お料理あってこその日本酒、お料理を引き立てるお酒でありたい・・・
感動の食中酒を目指し、挑んでいます。
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■スペック
・精米歩合　新潟県柿崎産五百万石 60%
・酵母　
・日本酒度　+4
・酸度　1.7
・アミノ酸　1.1
・アルコール度数　15%