ワケあり品 日野商店 北西太平洋産 イワシ鯨 尾の身 おまとめ買い 約300g(2〜3個入)(太い筋/変形等有り)3990

※本品は、正規品に比べてスジがあるもの、脂乗りが少ないものなどを詰め合わせたセットになります。
茶色っぽくなっているものもありますが、腐敗している訳ではありませんのでご安心くださいませ。
ご理解いただけるお客様のみ、ご購入下さいます様、お願い申し上げます。

淡い赤色に網目状のサシが入ったイワシ鯨の霜降り尾の身。
まるでマグロの大トロのような味わいで、最も希少価値が高いと言われています。
濃厚なニタリ鯨と比べてあっさりとした口当たりで、食べやすいのが特徴です。

手切りのため、大きさにバラ付きはありますが、
職人の目利きによって一つ一つ厳選したものをお届けいたします。

※本品は100g単品商品と比較して同じ重量比で18%OFF価格となっております。
保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約300g
原産地 北西太平洋産
原材料 イワシ鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がり下さい。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分〜1時間解凍します。
解凍後、網目状のサシに対して直角に切ってお召し上がり下さい。
(おすすめの厚さは3〜4mmです。)
お召し上がり方 解凍後、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。