日野商店 南氷洋産 ミンク鯨 赤肉（背肉）１級 230〜280ｇ ブロック 10個セット 3905-10 鯨肉 鯨赤肉 くじら クジラ お刺身 おさしみ 刺身 生食
10,720
*こちらの商品は、約230〜280ｇ×10個のセット販売になります。
世界で一番綺麗といわれる南極海で捕獲されたミンク鯨の赤肉を使用しております。
胸肉と比べて、この背肉(赤肉1級)は筋が少なく、上質でまろやかな味わいが特徴です。
（多少の筋はございます）
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、ユッケやくじらカツに調理しても美味しくいただけます。
ぜひ一度お召し上がり下さい（＾＾）
なお、商品と一緒に赤肉の解凍方法が記載された「くじらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。
鯨 くじら クジラ 鯨肉 くじら肉 クジラ肉 赤肉 背肉 刺身 お刺身 さしみ おさしみ
世界で一番綺麗といわれる南極海で捕獲されたミンク鯨の赤肉を使用しております。
胸肉と比べて、この背肉(赤肉1級)は筋が少なく、上質でまろやかな味わいが特徴です。
（多少の筋はございます）
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、ユッケやくじらカツに調理しても美味しくいただけます。
ぜひ一度お召し上がり下さい（＾＾）
なお、商品と一緒に赤肉の解凍方法が記載された「くじらの美味しい食べ方」リーフレットをお届けさせていただきます。
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| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約230〜280ｇ×10個 |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分〜1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 |