鯨 くじら 珍味 歯茎 小髭 鯨肉 約70ｇスライス×3　3884-3

ミンク鯨（ ヒゲ鯨類）には歯がなく、上顎部分から「ヒゲ板」が生えています。
くじらは餌を食べるときに、海水ごと口の中に含み、エサだけを残して食べるという特性を持っています。
その役割をヒゲ板が担っており、ヒゲ板のつけ根のことを「小髭」または「歯茎」といいます。
一般市場ではなかなか販売されていない、希少な部位です。

味わいは、まるであわびのようにコリコリとした食感で、鯨の特有の旨味がしっかり感じられます。
珍味商品がお好きな方はぜひ一度お試しください。

*こちらは、約70ｇ×3個セットになります。