日野商店 ヒゲ鯨 塩くじら（切畝） 約80g×5個 3005-5 鯨肉 くじら クジラ 煮物 汁物 加熱用
2,920
くじらの皮・畝・畝須の部位を手間暇かけて塩蔵熟成した、塩くじら（切畝）。
こちらの商品は、塩洗い・湯引き後にお使いいただけます。
湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。
その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。
煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため、深い旨みが口いっぱいに広がります。
*長崎県では「塩畝須（しおうねす）」、佐賀県では「塩皮」というように地域によって様々な呼び方があります。
*こちらは、約80g×5個セットです。
こちらの商品は、塩洗い・湯引き後にお使いいただけます。
湯引き後、添付のタレを付けてお召し上がり下さい。
その他、鯨じゃがなどの煮込み料理にもお使いいただけます。
煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため、深い旨みが口いっぱいに広がります。
*長崎県では「塩畝須（しおうねす）」、佐賀県では「塩皮」というように地域によって様々な呼び方があります。
*こちらは、約80g×5個セットです。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約80ｇ×5 |
| 原産地 | 北西太平洋産/アイスランド産 |
| 原材料 | イワシ鯨、ニタリ鯨、ナガス鯨、食塩、発色料（亜硝酸Na）酸化防止剤（抽出ビタミンＥ） |
| お召し上がり方 | 1.水で塩を洗い落とす 2.沸騰させた熱湯で1〜2分炊く 3.お湯をきったあと、氷水でさっと締め水切りをします 4.かけポン酢・からし酢味噌をつけてお召し上がりください。 じゃが煮鯨、きんぴら、汁物にもお使いいただけます。 |