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スプルース（新かや）とは
日本の市場に輸入されている米大陸産のものは、アラスカ州南部からカリフォルニア州北西部に分布するシトカスプルース　ロッキー山系をカナダから米国のアリゾナ州、ニューメキシコ州に分布するエンゲルマンスプルースなどが主なものです。
ソ連産は、北海道にも分布しサハリン沿海州、アムール河流域などに分布するエゾマツあるいはエリーアンスカヤ、シベリアに分布するエリーシビルスカヤなどが代表です。
日本市場に入ってから、いずれもがスプルースと言う名前で呼ばれています。