0.2秒で発熱、高温輻射で旨みを凝縮「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱するため、予熱の必要がありません。
さらに高温輻射で食材に熱を与えることで、まるで炭火で焼いたように仕上げます。
遠赤輻射熱は、フライパン(伝導熱)とは異なり肉表面に余計な熱を与えず、肉をふっくら焼き上げます。
室内でも煙やニオイが気にならない従来のホットプレートでは、下からの熱で焼くため、食材から出た脂は全てプレートに落ち、脂が熱せられることで「イヤな煙」が発生します。
「アラジン グラファイトグリラー」は、熱源が上部のみに配置され、また、プレートの下に水トレイがあることで食材から出る脂が水トレイに落ち、煙・油の飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用しています。
幅広い焼き、炙り料理が可能焼き物以外にも、炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで幅広い料理を楽しめます。
色々なレシピを一台で楽しめる「アラジン グラファイトグリラー」ならお料理の幅も愉しみもぐっと広がります。
特許技術「遠赤グラファイト」搭載「遠赤グラファイト」は株式会社千石の特許技術※1であり、高分子フィルムをグラファイト結晶化した素材です。このフィルムは航空・宇宙開発に欠かせない素材となっており、グラファイト結晶化された素材は、鉄の約10倍の熱伝導率があり、速暖性が高く暖房機の熱源にも使用されている優れた素材です。
その優れた素材「遠赤グラファイト」を使用したのがグラファイトグリラーです。
※1 特許番号 特許第4739314号
お手入れ簡単水を貯め、油が落ちるトレイも取り外しが可能なので、調理の後のお掃除もラクラク。
美味しく調理できるだけではなく、準備&後片付けに時間と手間がかかりません。
こちらの商品は「ひと家族様1点限り」となります。
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スペック
●電源:AC100V
●消費電力:1300W
●ヒーター:グラファイトヒーター
●コード長さ:約2.3m
●本体寸法:幅550mmx奥行310mmx高さ314mm
●本体質量:約4.3kg※トレイ・グリルプレート・電源コード含む
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