乾燥赤唐辛子 ピックヘン 500g
商品名 :乾燥赤唐辛子
原材料 :赤唐辛子
容量 :500g
保存方法 :直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
タグ:タイ唐辛子,激辛唐辛子,乾燥唐辛子,プリックヘン,クルア
タイの赤唐辛子を乾燥させたピックヘン(乾燥唐辛子)です。
ソムタムやヤムウンセンなどには、乾燥唐辛子をカットして使用したり、
トムヤムクンには辛み付けとしてスープにそのまま入れたり、
素揚げやニンニクと一緒に炒めたりなど、あらゆる使い方ができる万能スパイスです。
タイ料理以外にも中華料理やパスタなど、普段の料理にも使用することができます。
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