ライ麦粉 1kg / チャック付

■内容量:1kg
■原材料:ライ麦粉、小麦粉
     (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています)
■原産地:ドイツ
■保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください
■賞味期限:2025年3月以降
■アレルギー:当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。


●本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
●ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。

【配合比率】
  ライ麦パン 15〜20%
  ビスケット・クッキー 10〜20%


粉 ライ麦 ドイツ産 送料無料


《ホームベーカリーで作る!ライ麦食パンレシピ》

■生地の材料 ------------------------------------------

  強力粉 …220g
  ライ麦粉…50g
  上白糖 …15g
  塩 …5g
  ドライイースト …5g
  スキムミルク …8g
  水 …150g
  無塩バター …25g

■手順 -----------------------------------------------

  全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
  『食パンコース』でスタートさせる。

■アレンジ --------------------------------------------

  ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど(100g程度)を入れてもおいしいです。